粘度计的应用、分类、量程及选型因素

 粘度计测量流体的粘度和流动性。粘度来自流体的内部摩擦，并且定义为液体对流动或剪切应力的抵抗力。

粘度计的应用

粘度计在材料科学和化学工业中的应用范围广泛，适用于石油，沥青，塑料，蜡，油漆，涂料和粘合剂等材料。它们还用于食品和饮料以及化妆品，洗发水和牙膏等个人护理产品。

在考虑需要泵送或管道输送的材料的工艺条件时，测量粘度很重要。粘度也会影响浸渍和涂层性能，这与油漆和油墨特别相关。

粘度是材料性质的非常有用的间接测量，包括分子量和密度，两者都影响流动行为。因此，粘度计可用于监控批次一致性和质量控制。

示例应用包括：

在不同温度条件下测量发动机油的流量

分析牛奶的流动特性，设计合适的管道系统

检查果酱和糖浆的粘度以确保批次一致性。

由于粘度的变化反映了分子量的变化，因此粘度计用于表征塑料。它们在聚合物合成中特别有用，因为流速可用于确定通过不同方法的聚合物长度的变化。

在许多工业上有用的情况下，粘度随着酶活性的增加而降低。粘度计用于测定酶的活性，例如纤维素酶，蛋白酶，淀粉酶和果胶酶。

粘度计的类型

有许多方法可以测量粘度，但它们分为两种基本方法。物体（例如球体或转子叶片）移动通过固定材料，或者材料流过或经过静止物体。在任何一种情况下，都要测量流动阻力。

毛细管粘度计

毛细管粘度计也称为u型管或玻璃粘度计，通常用于实验室环境。通过计算透明或半透明流体在毛细管的两个点之间流动所需的时间来测量粘度。

对于不透明液体，很难确定样品何时通过管中的一个点，因此需要使用在实际测量期间仅润湿粘度计毛细管的定时部分的逆流粘度计。来自CANNON Instrument Co.（宾夕法尼亚州立学院; www.cannoninstrument.com）的Cannon-Fenske不透明，Zeitfuchs Cross-Arm和BS / IP / RF粘度计都是反向流动类型。需要对反向流动粘度计进行清洁，干燥和重新填充，然后才能进行重复测量。

毛细管粘度计可以是手动或自动的。自动仪器使用红外光学传感器用于透明样品，或热传感器用于不透明样品。

旋转粘度计

简单的旋转粘度计，也称为Brookfield型粘度计，使用扭转弹簧来测量旋转材料中的心轴所需的扭矩。改变转子速度和尺寸允许测量不同的粘度范围。

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